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人參粉的功效與作用

人參粉就是人參打成的粉。主要有大補元氣、補五臟、益元氣、通血脈、生津止渴、安神益智等功效。人參粉主治勞傷虛損、厭食、勞累、反胃吐食、大便滑泄、虛咳喘促、自汗暴脫、驚悸、健忘、眩暈頭痛、陽痿、尿頻、消渴、婦女崩漏、小兒慢驚及身體虛弱，一切氣血津液不足的癥狀。尤其在搶救休克病人的時候，可以發揮重要的作用，并且對糖尿病、心律失常、腦血管病、高血脂和消化不良也有一定的治療作用，由于人參可以提高免疫力，因此對癌癥患者也有作用。

人參粉怎么吃效果最好？

1、人參不宜每(mei)天吃，每(mei)周進補2-3次就可以，否則容易過量。

2、寒性體質虛的人(ren)可(ke)以用人(ren)參粉泡酒(jiu)喝(he)，做法：200克(ke)(ke)人(ren)參粉加(jia)入(ru)4-5斤酒(jiu)中(zhong)，每次喝(he)約30克(ke)(ke)。

3、將人(ren)參粉1-2克，用(yong)溫開泡茶喝。

4、取人參粉5-10克沖入稀粥中食用， 每日吃一餐(can)，適(shi)合消化功能較差的(de)慢(man)性胃腸(chang)病患者和年老體虛的(de)人。

5、雞蛋去殼打在碗中，加(jia)入人參粉1～2克和清水(shui)適量(liang)，調味，在攪(jiao)拌均勻，然(ran)后蒸(zheng)熟就可以了。

6、將人參粉和烏骨雞一(yi)起加水燉(dun)熟，在調(diao)味就可以了(le)，當然除了(le)燉(dun)雞外，也可以和別的一(yi)起燉(dun)。

食用人參粉的注意事項

1、人參雖好，卻不(bu)是誰都適合吃(chi)人參的(de)，小兒、青年人或(huo)身體健康的(de)人都不(bu)必食(shi)用(yong)人參。人參中含有(you)促進(jin)性早熟的(de)成分，所以兒童要慎服，人參是大補的(de)，體質虛弱的(de)人可以使用(yong)。

2、久病體虛的人(ren)需(xu)要進補(bu)(bu)時，可(ke)以選生曬參(can)。如果服用(yong)后出(chu)現口干舌燥、鼻子出(chu)血(xue)等，可(ke)能(neng)是不(bu)受補(bu)(bu)，可(ke)以選擇(ze)藥性(xing)偏涼的西(xi)洋參(can)。腫瘤病人(ren)可(ke)以選擇(ze)紅參(can)，如果出(chu)現不(bu)受補(bu)(bu)，可(ke)以改用(yong)西(xi)洋參(can)。

3、人(ren)(ren)參(can)(can)的主要成分是人(ren)(ren)參(can)(can)皂甙、多種氨基酸、糖類、人(ren)(ren)參(can)(can)酸、維生(sheng)素等(deng)，所以感(gan)冒發熱時不宜服用(yong)。

4、身(shen)體實熱的人(ren)不(bu)要(yao)食人(ren)參。有高血壓的人(ren)也不(bu)能(neng)食用人(ren)參粉。

5、冬令(ling)進補(bu)，所以對于人參這(zhe)一類補(bu)品適合在冬天這(zhe)段時間來吃。

6、人(ren)參(can)粉的不能一(yi)次用(yong)(yong)量過大(da)，不然(ran)會(hui)出(chu)現(xian)中(zhong)毒現(xian)象，有(you)瘙癢(yang)、頭痛、眩暈、出(chu)血、發燒表現(xian)，嚴重(zhong)的會(hui)引起死亡。所以服用(yong)(yong)人(ren)參(can)應該(gai)服用(yong)(yong)5天后(hou)(hou)休(xiu)息兩天，這個時(shi)間段不要超過兩個月，兩個月后(hou)(hou)休(xiu)息一(yi)周。并且食用(yong)(yong)人(ren)參(can)的時(shi)候(hou)不要飲茶，會(hui)影響人(ren)參(can)的藥效(xiao)。

人參可以和蘿卜一同食用嗎

中醫認為人參和萊菔(fu)子(zi)(zi)不能(neng)一(yi)起食用，不然(ran)人參效果大打折扣，萊菔(fu)子(zi)(zi)是蘿(luo)卜的成熟種子(zi)(zi)，能(neng)消(xiao)食導滯、降氣化(hua)痰，主(zhu)治食積(ji)或咳喘實證(zheng)。其實人參與萊菔(fu)子(zi)(zi)、蘿(luo)卜之間有(you)著重要的聯(lian)系。

傳統醫學認為，人(ren)參不(bu)能與(yu)蘿(luo)卜同(tong)食，因為人(ren)參補氣(qi)，而蘿(luo)卜順氣(qi)，功效(xiao)相(xiang)抵。但在各類古(gu)籍中又不(bu)乏人(ren)參與(yu)蘿(luo)卜同(tong)用以治病的例子(zi)：如《本草綱(gang)目》中記載：“人(ren)參、黃芪研末，紅皮(pi)大(da)蘿(luo)卜蘸食，治陰虛血尿，亦可治沙淋(lin)、石(shi)淋(lin)。”所以服人(ren)參忌(ji)吃蘿(luo)卜是沒有(you)(you)科(ke)學根據的，兩者同(tong)用，對某些疾病還是有(you)(you)特(te)殊效(xiao)果的。

現(xian)代醫學也認為(wei)，吃人(ren)參可以與蘿(luo)卜(bu)同食，是因(yin)為(wei)吃人(ren)參過多(duo)可導致上下不通，而(er)蘿(luo)卜(bu)能(neng)順氣(qi)。